ルタオの『ドゥーブルフロマージュ』！
私も食べたことがあります！
本当に優しくとろけるチーズケーキで美味しいですよね～♪
２層になっている
切ってみると分かると思うんですが、
ドゥーブルフロマージュは
２層になっているんですよね＾＾
上の層は
やわらか～なレアチーズケーキ。
下の層は
しっかりコクを感じられる
ベイクドチーズとなっています。
この２つのチーズのバランスが
また絶妙で、「奇跡の口どけ」と
言われるくらい美味しいんですよね。
使っているチーズ
使っているチーズは
イタリア産のマスカルポーネチーズと
オーストラリア産のクリームチーズです。
オーストラリア産クリームチーズの
適度な酸味と
イタリア産マスカルポーネチーズの
繊細な甘味がとても合っているんですよ。
また、イタリアで
新しいマスカルポーネチーズに出会い、
ドゥーブルフロマージュが進化したそうです！
新しく出会ったマスカルポーネチーズは
乳脂肪分が高く、
生クリームのように豊かな風味を持っているんだそうですよ。
ちょっと凍ってても美味しい
このドゥーブルフロマージュ、
冷凍便で届くんですけど、
解凍できるまで待てなくて
解凍される直前くらいの状態で
食べることもあるんですが、
これもまた美味しい！
です♪
あ、これは私の個人的な感想なんですけどね。
シャリシャリした感じも美味しいし
そのうち解凍されてとろける
本来のものも、とっても美味しいです♪
気になる評価は…？
楽天市場での評価をみてみました。
この記事を書いている現在の評価ですが、
★4.6を超えています！
94％を超える方が、★4または★5を付けています！
★5だけの割合で言っても75％超えています。
だってね、私も食べているから分かるんですけど
本当に絶妙な口どけで、幸せ～♪な気持ちになるんですもん☆
- トロトロとふんわりの融合、しつこくなくてまだまだ食べたいと思える絶妙な味。また必ずリピートしたい。
- チーズが苦手な母もペロリでした。チーズ独特のツンとする香りがなく、クリーミーなのがいいですね。
- 半解凍で半分食し、全解凍で残りをいただきましたがどちらも美味しかったです。
などという感想がありました☆
| 内容量 | 直径12cm |
| 原材料 | 生クリーム・クリームチーズ・砂糖・卵・マスカルポーネチーズ・小麦粉・ゼラチン |
| アレルギー | 乳・卵・小麦・ゼラチン |
| 賞味期限 | 商品記載の賞味期限内に冷蔵庫にて解凍し、翌日までにお召上がりください。 |
| 発送 | 冷凍便 |
| 保存方法 | 冷凍(-18℃以下)で保存してください。 解凍後は冷蔵(10℃以下)で保存してください。 |
ほかにもあります
実店舗、工場、会社などの情報
小樽洋菓子舗ルタオ本店
※2Fにはカフェもあります♪
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