私ね、モンブランケーキって
ショートケーキくらいの大きさのんしか
食べたことがないんです。
今回ご紹介しているのは5寸サイズ。
直径約15cmのものです。
そして、このモンブランは素晴らしいんです!
…何がというと?
銀座ル・ブラン実店舗で30年以上も人気ナンバーワン
ね、すごいですよね。
30年以上も、人気№1のケーキなんですよ。
このモンブランを上回る人気のケーキを
作ろうと頑張ったけれど、
未だにこのモンブランが人気なんですって。
どんな構造になってるの?
タルト生地から上に順番にいきますよ~。
【タルト生地】
練パイ生地でサックリしたタルト生地に
特製アーモンドクリームと
マロングラッセが入っています。
クリームを乗せる前に
ラム酒をふりかけていてお子様大丈夫?
って思いましたが、
風味付け程度なので
お子様でも食べられるそうです。
【クリーム】
自家製カスタードクリームと
生クリームを混ぜて作ったコクある
ディプロマートクリームです。
上のモンブランクリームと
下のモンブラン専用タルトを
一体化させてくれます。
【モンブランクリーム】
仏産のマロンクリームと
マロンペーストをハチミツ、バター、
バニラ、生クリームを丁寧に炊き上げ
ラム酒で風味付けをした特製マロンクリームです。
【栗の甘露煮】
厳選した良質の渋皮栗を柔らかく
丁寧に炊き上げ、
渋皮栗本来のうまみを残した
極上渋皮付き栗甘露煮です。
この栗の甘露煮がまた人気なんです。
栗の数をプラスできます
上に載っている栗の甘露煮は
通常3個なんですね。
でも、美味しいのでもっと欲しい!
っていう要望もあったそうなんです。
そこで、
栗の数をプラスできるそうですよ。
【5寸サイズ】
通常栗3個に加えてプラス7個まで
【6寸サイズ】
通常栗6個に加えてプラス6個まで
(栗1個プラス:140円)
用途や人数に応じて注文できるので
嬉しいですね♪
3つの「無料」サービス
記念日や贈り物に嬉しい
無料のサービスが3つもあります。
【ロウソク】
2サイズのロウソクがあり、
各12本まで付けることができます。
ロウソクは3本1組になっています。
【手書きのメッセージカード】
メッセージカードを添えることが
できるんですけど、
「手書き」のメッセージカードなんです。
手書きの方が心がこもっていて私は好きです。
記入はスタッフさんがしてくれるそうです。
【チョコレートのプレート】
モンブランケーキの上に乗せるプレート。
チョコレートのプレートというのが
また嬉しいですよね♪
気になる評価は…?
楽天市場での評価をみてみました。
この記事を書いている現在の評価ですが、
★4.7を超えていますね~。
96%を超える方が★4または★5を付けていました。
- お世辞を言わない口数の少ない親族が「今まで食べた中で一番おいしい!」と何回も繰り返し絶賛し、とても喜んでくれたので、贈った甲斐がありました。
- 今まで食べたモンブランで断トツに美味しい!!
- 栗が大きくて追加も出来るしモンブラン好きにはもってこい!
などという感想がありました☆
内容 | モンブラン5寸サイズ1台 (通常は栗3個乗せ) |
大きさ | 直径約15cm |
重量 | 約650g |
原材料 | 鶏卵・砂糖・アーモンドプードル・マロンクリーム・生クリーム・バター・ハチミツ・小麦粉・コーンスターチ ・チョコレート(大豆由来)・栗・バニラビーンズ |
賞味期限 | 冷凍で2週間 解凍後は冷蔵庫で2日間 |
保存方法 | 冷凍、または冷蔵 |
お召し上がり方 (解凍方法) | 冷蔵庫で6時間前後 *商品の冷凍状態及び解凍時の状況により解凍時間には差がでますので上記の時間はあ くまで目安としてお考え下さい。 |
配送について | 冷凍便 一部の地域への配送が出来ません。あらかじめご了承 ください。 配達の出来ない地域 伊豆諸島(大島、八丈島以外)・小笠原諸島 |
⇒実店舗で30年以上も人気No.1の看板ケーキ銀座ル・ブランの『モンブラン』5寸サイズはこちら
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