ころりんとしたマカロン。
フランス生まれのメレンゲ菓子であるマカロンは、
彩とりどりで、見ただけで幸せな気分になれそうですよね♪
マカロンといえば、流行りましたね～＾＾
おしゃれ女子はマカロン！という雰囲気がありました。
私もおしゃれ女子「気分」で
お店で食べたことがあるんですが、
感想は正直、甘い！！！の一言で；；
こちらのお店のシェフも、満足するマカロンに会えなかったそうで、試行錯誤されたそうですよ～。
素材にもこだわる
マカロン生地の原料は、アーモンドプードル、卵白、砂糖、水の４つだけと
とってもシンプルなんです。
その中でも、アーモンドプードルは味や食感の要となるんだそう。
何度も試作を繰り返して選び抜いた新鮮なものだけを使い、
添加物などによる着色も極限まで控えているので、素材本来の風味や色で作られているんですって。
それから、フレーバーに基本で使用するバタークリームは、お店オリジナルのブレンドバターを使っています。
合わせるフルーツやジャムの風味を損なうことなく、素材の持ち味をより一層引き立ててくれているんですよ。
フレーバーは11種類！
まぁまぁ、彩とりどりのきれいなマカロンが並んでいます！
その種類は11種類！
1.メロン
北海道産メロンと、メロンリキュールの濃厚な風味を楽しめる、大人で贅沢な一品。
2.カフェ
モカコーヒーを使用した生地と、濃厚なコーヒークリームが生み出す、絶妙な大人の味わいが特徴です。
3.フランボワーズ
フランボワーズの酸味がアクセントになり、甘酸っぱくさわやかな香りがお口いっぱいに広がります。
4.ブルーベリー
ブルーベリーの芳醇な香りとさわやかさが絶妙な風味を奏で、フレッシュ感のある味わいを楽しめます。
5.マンゴー
マンゴーとパッションフルーツのトロピカルな味わい。フレッシュでさわやかな味わいがくせになる一品です。
6.ショコラ
生地にはこだわりの上質な２種類のココアを練りこみ、クリームには世界中で愛されるベルギー産のチョコレートを使用。贅沢な味わいが特徴です。
7.ピーチ
桃の優しい甘みがお口いっぱいに広がる、上品で豊かな味わいが人気です。
8.葡萄
ぶどうの香りと風味が活きた、素材が持つ純粋な味を楽しめる贅沢な味わいが特徴です。
9.抹茶
お茶の産地として有名な駿河の抹茶のみを贅沢に使用。
香り豊かな和の味わいを余すところなく楽しめます。
10.黒ごま
黒ごまを使用した、香ばしい和の風味が特徴。生地とのバランスが絶妙なコントラストを奏でています。
11.ミルク
自家製ミルクジャムにこだわった、まろやかな味わい。
生クリームのコクと、バタークリームが奏でる絶妙な風味が特徴です。
と、それぞれにこだわりも込められています。
並べるだけでも可愛くてほっこりするし、
どれから食べようか迷ってしまいますよね。
実績もすごい！
“本当に美味しいマカロン作り”のためにシェフが試行錯誤をくり返して出来た「天使のマカロン」は、販売開始から720,000個突破しています。
72万個。すごいですね～！
マカロン専門のシェフが、余分なものは加えない素材の味を活かした製法で、ひとつひとつ丁寧に作っています。
これは期待できますね♪
個別包装
それから、これも嬉しいポイントの一つなんですが、
マカロンが一つひとつ個別に包装されているんです！
こんな感じで１つごとにリボンが付いた
個包装になっているので、プチギフトとして
一人ひとりに配ることもできますし、
食べたいマカロンを食べたい時に
選んで食べることもできますね♪
結婚式でのウェルカム、お見送りアイテムとしてもぴったりです。
脱酸素剤とともに密封後
一つ一つリボンかけをしているので、
賞味期限が約２週間と長めなのも嬉しい！
常温保存が可能なので、保管場所にも困りません。
包装された状態も上品！
詰め合わせの希望についても対応
【賞味期限シール】
中のマカロン１袋ずつに賞味期限シール貼付を希望する場合は、その旨を【備考欄】に記入しましょう。
【フレーバー】
各種類できるだけ同じ数になるように詰合せます。
詰合せに希望がある場合は、注文フォームの【備考欄】に記入しましょう。
気になる評価は…？
楽天市場での評価をみてみました。
この記事を書いている現在の評価ですが、★4.6を超えています！
なんと94％を超える方が★4または★5を付けていました！
マカロンっていうお菓子がブームになったの最近じゃないですか？
私が知らなかっただけかもしれないけど、私は大人になってからマカロンを知りました＾＾；
年配の方だと、知らない人も多いかもしれません。
だからこそ、マカロンを贈る時にはこだわったものを贈りたいですね。
- 一つずつ個包装でリボンつきはとても華やかで可愛く、配る時にもとても喜んでもらえました。
- マカロン嫌いな友人にもとっても美味しかった！！と大絶賛でした！
- こちらのマカロン は「サクッ、ふんわり」タイプでした。味はどれも優しく上品でおいしかったです。
などという感想がありましたよ☆
| 内容量 | 25個（直径約5cm） |
| サイズ | 340mm×260mm×H65mm |
| 原材料 | 卵白・砂糖・アーモンドプードル・バター・各種ペースト・ピューレ・チョコレート |
| 賞味期限 | 2週間 |
| 保存方法 | 日光・高温をさけて常温保管。 |
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